CRUMBLE DE PERAS AL CHOCOLATE CON NUEZES

Vuelvo a la carga despues de un pequeño paron por motivos personales pero lo hago con una gran compañia el reto reposteras por europa, y a donde nos dirigiremos esta vez.......... tachan tachan....¡¡¡¡

Nos vamos a la queriada alemania por lo que despues de investigar y esconderme de la merkel os traigo una receta facil, suculenta y perfecta para realizar una tarde de domingo con los peques de la casa.

Espero que os guste y ya os adelanto que se puede realizar con diversas frutas.

Os presento :  CRUMBLE DE PERAS CRUJIENTE CON CHOCOLATE Y NUEZES

El crumble es un pastel con frutas que ademas de ser una excelente forma de comer fruta lleva una cobertura de masa hecha con harina, mantequilla y azúcar. Ademas para los más golosos he de decir que se puede acompañar con natillas, nata , helado o compotas. Por lo que es perfecto para estos dias de invierno.

No os aburro más y os dejo la receta, espero que os guste tanto como a mi haberla encontrado.

CRUMBLE DE PERAS CRUJIENTE CON CHOCOLATE Y NUEZES

Ingredientes :

• 40g de harina
• 2 cucharadass de azúcar
• 2 cucharadass de cacao
• 70 gr de mantequilla
• 4 peras
• 1 limon (su zumo)
• 4,5 cucharaditas de miel
• nueces
• 1 cucharadita de vainilla en polvo

Para acompañar podemos poner nata, compota o natillas como las que realize en natillas caseras

Elaboración:


1.Pelamos y troceamos las peras.

2.Añadimos el zumo del limon y los colocamos en los moldes que vallamos a usar

3.Hechamos la miel por encima de la mezcla intentado abarcar el maximo posible el molde.

4.Dejamos macerar una hora más o menos.

5.a falta de unos 10 minutos nos volvemos a poner manos a la masa y con las manos desacemos la mantequilla mientras esta la mezclamos con la harian , el cacao y el azúcar.

6.Lo añadimos a los moldes y mientras reposa precalentamos el horno a unos 185ºC.

7.Hornearemos unos 20 minutos y lo dejamos enfriar, aunque he de decir que a mi me ha encantado calentito y con nata por encima.